[ad_1]
مطبخ
يعد الكب كيك من الحلويات التي يحبها الجميع خاصة الأطفال، فهو سهل وسريع التحضير، ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة مثل الكيكة العادية، ويمكن التنويع في طرق إعداده وتزيينه، لذا يستعرض «هن» في التقرير التالي، طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة للشيف فاطمة أبو حاتي.
طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة
المقادير
- بسكوت بالشوكولاتة
- مكعبات شوكولاتة غامقة
- كوب وربع دقيق
- ¼ كوب كاكاو خام
- ½ كوب زيت
- ½ كوب لبن
- ¾ كوب سكر
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ذرة ملح
- قوالب كاب كيك سيليكون
للتزيين
طريقة تحضير الكب كيك بالشوكولاتة
يعتبر الكب كيك من أكثر الحلويات اللذيذ التي يحبها الجميع، وتعتمده ربات البيوت في جدول أكلات رمضان إذ تتفنن في مكوناته وطرق تحضيره، وفيما يلي، طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة مثل الجاهز.
– يوضع كلا من البيض والسكر والفانيليا في إناء، ونخلطهم بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام أبيض كريمي.
– ضيفي الزيت ببطء على هيئة خيط رفيع جدا حتى تنتهي كل كمية الزيت مع الخلط المستمر.
– ضيفي اللبن بنفس طريقة إضافة الزيت مع الخفق وخلط المكونات السائلة كلها معا.
– تُقلب المكونات الجافة وهي «الدقيق، البيكينج بودر، الملح، الكاكاو» مع بعضها ثم ضيفيها إلى الخليط…
[ad_2]
المصدر : هن
